공승미기자/psw4488@naver.com
[광주=교육연합뉴스]공승미기자=광주광역시동‧서부교육지원청(교육장 이종식‧김광현)은 25일(수) 광주광역시학생독립운동기념회관 대강당에서 관내 단설유치원‧초‧중‧고‧특수학교 동‧서부 영양(교)사 및 조리사 600여명을 대상으로 교육을 실시하였다

이번 교육은 ‘학교급식 위생관리 지침 4차 개정에 따른 HACCP제도의 이행과 CCP일지 작성요령’ 및 ‘학교급식 청렴교육’ 이라는 주제로 실제 학교급식 현장에서 개정된 위생관리 지침이 적용될 수 있도록 교육이 이루어졌다.

광주광역시동·서부교육지원청은 이번 교육을 통해 급식학교 현장에서 근무하는 영양(교)사 및 조리사를 격려하고, 관내 급식학교에서 식중독 사고가 발생하지 않도록 급식위생 및 안전관리에 철저를 기하여 주도록 당부하였다.

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